3,50 €
Découvrez notre gomme de guar biologique de haute qualité, l’alliée idéale pour vos préparations culinaires et pâtisseries sans gluten.
✅ 100% naturelle & biologique – issue de l’agriculture biologique, sans additifs ni OGM.
✅ Sans gluten et sans traces – adaptée aux personnes intolérantes ou hypersensibles.
✅ Pouvoir épaississant et liant naturel – parfait pour donner du moelleux aux pains, brioches, gâteaux et améliorer la texture des sauces, crèmes et glaces.
✅ Économique – une petite quantité suffit pour obtenir un résultat optimal.
La gomme de guar est reconnue pour sa capacité à retenir l’eau et améliorer la texture des recettes, en particulier dans la cuisine sans gluten où elle compense l’absence d’élasticité.
Conseils d’utilisation
Pains & pâtisseries : 1 à 2 cuillères à café par 500 g de farine.
Sauces & potages : 1/2 cuillère à café pour épaissir naturellement.
Glaces & desserts : apporte onctuosité et légèreté.
Ingrédients
100% gomme de guar bio (Cyamopsis tetragonoloba).
🌍 Emballée avec soin pour préserver toutes ses qualités nutritionnelles et son efficacité.
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✅ 100% naturelle & biologique – issue de l’agriculture biologique, sans additifs ni OGM.
✅ Sans gluten et sans traces – adaptée aux personnes intolérantes ou hypersensibles.
✅ Pouvoir épaississant et liant naturel – parfait pour donner du moelleux aux pains, brioches, gâteaux et améliorer la texture des sauces, crèmes et glaces.
✅ Économique – une petite quantité suffit pour obtenir un résultat optimal.
La gomme de guar est reconnue pour sa capacité à retenir l’eau et améliorer la texture des recettes, en particulier dans la cuisine sans gluten où elle compense l’absence d’élasticité.
Conseils d’utilisation
Pains & pâtisseries : 1 à 2 cuillères à café par 500 g de farine.
Sauces & potages : 1/2 cuillère à café pour épaissir naturellement.
Glaces & desserts : apporte onctuosité et légèreté.
Ingrédients
100% gomme de guar bio (Cyamopsis tetragonoloba).
🌍 Emballée avec soin pour préserver toutes ses qualités nutritionnelles et son efficacité.
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